Herbata OOLONG ulung Tie Guan Yin daje elegancki napar o delikatnym kwiatowym aromacie przypominającym storczyki i złożonym charakterze z niepowtarzalną aksamitną fakturą. Lżejsza i zupełnie inna niż typowo ciężki i bardziej powszechny oolong. To arystokratyczna herbata o charakterystycznym aromacie, smaku i osobowości.
Herbata półfermentowana (ulung, "czerwona"), jest pośrednim ogniwem między herbatą czarną, a zieloną. Proces oksydacji podczas obróbki trwa tu znacznie krócej niż w przypadku czarnej herbaty. Polecamy jako ciekawostkę tym, którzy zagustowali w smaku herbat zielonych. Ulung dobrze też robi po sutym posiłku.
Herbata ulung (półfermentowana) Tie Guan Yin.
Informacje: