Kawa z Krańca Świata Brazylia Cerrado 1 kg - kawa ziarnista 100% Arabica
Kawa z Krańca Świata Brazylia Cerrado 1 kg zabiera nas
do kraju, który od pokoleń wyznacza rytm światowej kultury kawowej.
Brazylia to bezkresne plantacje, ciepły klimat i miejsca, w których kawa
jest czymś znacznie więcej niż porannym napojem. Właśnie z regionu Cerrado
pochodzą ziarna tej wyjątkowej 100% Arabiki - łagodnej, harmonijnej i
przyjemnie kremowej.
To jedna z tych kaw, które pozwalają podróżować bez pakowania walizki.
Linia Kawa z Krańca Świata, sygnowana przez Martynę Wojciechowską i
ASTRA Coffee & More, nawiązuje do odkrywania odległych miejsc
poprzez ich smaki i historie. W przypadku Brazylii jest to podróż
wyjątkowo przyjemna: w filiżance spotykają się czekoladowa
słodycz, delikatna owocowa kwasowość oraz subtelna orzechowa goryczka.
Ziarna klasy NY2 o dużym kalibrze screen 17/18 pochodzą z
upraw regionu Cerrado. Zbierane są w okresie od maja do sierpnia, w
szczycie dojrzałości, a następnie poddawane tradycyjnej obróbce
naturalnej (dry). Suszenie owoców razem z miąższem sprzyja
rozwinięciu słodszych akcentów i pełniejszego charakteru naparu. Efektem
jest kawa o kremowym body i zrównoważonym profilu, do którego łatwo
wracać każdego dnia.
Brazil Cerrado dobrze odnajduje się zarówno jako klasyczna kawa czarna,
jak i w połączeniu z mlekiem. Możesz przygotować z niej espresso,
americano, cappuccino czy latte. Po dopasowaniu stopnia mielenia
sprawdzi się także w kawiarce oraz metodach przelewowych. To
uniwersalna Arabika dla osób szukających w kawie przede wszystkim
harmonii, słodyczy i umiarkowanej intensywności.
Podróż do serca brazylijskiego Cerrado
Cerrado jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych regionów kawowych
Brazylii. Ziarna wykorzystane w tej kawie dojrzewają na wysokości około 800
m n.p.m., a ich charakter podkreśla naturalna metoda obróbki.
Zamiast ostrego i agresywnego profilu otrzymujemy tutaj łagodniejszą
kompozycję, której mocną stroną jest równowaga.
W smaku pierwsze skrzypce gra czekoladowa słodycz.
Towarzyszy jej lekki owocowy akcent, natomiast orzechowa goryczka
przyjemnie domyka całość. Kremowe body dodatkowo podkreśla klasyczny
charakter brazylijskiej Arabiki.
Kawa, która ma również swoją misję
Kawa z Krańca Świata to projekt związany z podróżniczym spojrzeniem
Martyny Wojciechowskiej. Linia nie tylko zachęca do poznawania kaw
pochodzących z różnych zakątków globu - wspiera
również Fundację UNAWEZA, łącząc codzienny kawowy
rytuał z szerszą ideą projektu.
Dlaczego warto wybrać Kawa z Krańca Świata Brazylia?
100% Arabica pochodząca z brazylijskiego regionu Cerrado,
wysokiej jakości ziarna klasy NY2, screen 17/18,
tradycyjna obróbka naturalna (dry),
czekoladowa słodycz z owocową kwasowością i orzechowym finiszem,
przyjemne, kremowe body,
umiarkowana intensywność odpowiednia do codziennego picia,
sprawdza się w espresso, kawach czarnych i mlecznych,
projekt sygnowany przez Martynę Wojciechowską i ASTRA Coffee & More.
Informacje o produkcie
Linia: Kawa z Krańca Świata
Wariant: Brazylia Cerrado
Rodzaj: kawa ziarnista
Gatunek: 100% Arabica
Pochodzenie: Brazylia, region Cerrado
Klasa ziaren: NY2
Kaliber: screen 17/18
Wysokość upraw: około 800 m n.p.m.
Obróbka: naturalna (dry)
Okres zbiorów: maj–sierpień
Profil smakowy: czekoladowa słodycz, delikatna owocowa
kwasowość, orzechowa goryczka
Body: kremowe
Intensywność: 2,5/5
Kwasowość: 2,5/5
Stopień palenia: 3/5
Masa netto: 1000 g