Kawa z Krańca Świata Brazylia 1 kg to 100% Arabica z regionu Cerrado.
Ziarna najwyższej jakości (NY2) i dużej wielkości (screen 17/18)
dojrzewają na wysokości ok. 800–1200 m n.p.m. Zbierane są w szczycie
dojrzewania (maj–sierpień), a następnie suszone tradycyjną metodą
naturalną – razem z miąższem (dry), co pogłębia smak. Sygnowana przez
Martynę Wojciechowską; linia wspiera Fundację Unaweza.

Informacje:

• 
  Rodzaj: kawa ziarnista 100% Arabica
  


• 
  Pochodzenie: Brazylia, region Cerrado
  


• 
  Klasa/kaliber: NY2, screen 17/18
  


• 
  Wysokość upraw: ok. 800–1200 m n.p.m.
  


• 
  Obróbka: natural (dry)
  


• 
  Zbiór: maj–sierpień (w szczycie dojrzewania)
  


• 
  Masa netto: 1 kg
  


• 
  Sygnowanie: Martyna Wojciechowska i ASTRA Coffee & More
  

Profil z etykiety:

• 
  Nuty: czekoladowa słodycz, delikatna owocowa kwasowość, nuta
  orzechowej goryczki
  


• 
  Body: kremowe
  


• 
  Intensywność: 2,5/5
  


• 
  Kwasowość: 2,5/5
  


• 
  Stopień palenia: 3/5
  

Zastosowanie:

• 
  espresso, kawy czarne, napoje mleczne
  


• 
  ekspres automatyczny i kolbowy, kawiarka, metody przelewowe
  


• 
  odpowiednia do parzenia w ekspresie ciśnieniowym
  

Przechowywanie (z etykiety):

• 
  przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu, w suchym i chłodnym
  miejscu